パン工房　がお

仕事で南栗橋の企業に顔を出した帰路、電車待ちのついでに、正直、あまり期待しないでパンを購入した。言い方は悪いが、郊外（田舎）の駅前の造りパン屋さんを冷やかし的なノリで入店したと思う。お店の方の対応は丁重で並んでいるパンの説明をしてくれた。その声には売り物に対する愛情と自信がうかがえた
数点購入したが全て非凡な美味しいパンばかりだった。上質の素材を丁寧に焼きあげたことがストレートに伝わるパンだと思う。造り手の良心が溢れるパンだ。但しバターの強い風味や脂肪分の多さで食べさせるパンでは無い。
おまけに驚くほど安価だった。このお店が都心部の一等地（渋谷・青山・六本木・麻布など）にあれば倍の値段でも、否３倍の値段であっても行列の絶えないベーカリーになるだろう。
 2013年01月20日

 

彩なびで見て買いに行きました。
ちょっと探しましたが、すぐ見つかりました。
食パンもふわふわで評判通りのおいしさでした。
お店の方の対応も、パン一つ一つ説明してくればっちりでした。
ただ、フランスパンが売り切れていたのが残念でした。
今度こそ買うぞ。！！ 2012年03月21日

 

ボージョレーに合うパンを求めて「がお」さんへＧＯ。今回は渋谷から湘南新宿ラインに乗って、栗橋で東武電車に乗り換えて、はるばると〜。なに、栗橋での接続の悪さもがおさんのパンの為なら…。

フランスパンやカンパーニュ風、チーズのパン、惣菜パンや甘いパンも幾つか。パンで膨らんだ袋を片手に帰りは半蔵門線経由で渋谷へ帰着。車内で袋から漏れる香りが小悪魔的誘惑。

その日、パーティーしましたが、がおさんのパンは大好評。残った料理もある中、がおぱんは完食。
電車賃と時間をかけて旅した甲斐がありました。

時節柄、自家製シュトレンがあるみたいでしたが残念ながら入手出来ず。今度はシュトレンを買いに行こう。今から楽しみ〜❤ 2011年11月22日