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三小間
紹介
今では和菓子屋さんでも見かける機会が少なくなった「シベリア」。ここでは創業当時からの製法を守り、作り続けている。口に運んで驚いた。ふわふわのカステラとフルフルッとやわらかく甘さ控えめの羊羹。見た目は結構ボリュームがあるよう見えるが、軽くてなめらかな食感に2つ目もペロッと食べられてしまう。冷やして食べるのもオススメだ。
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