|
- 紹介
- 明治に創業した新井家菓子店は、菓子問屋がルーツであり、昔ながらの和菓子を大切に作っているお店で、常連客も多く、美味しいと評判のお店である
現在は、店主夫婦と５代目となる後継者の息子さんで経営されており、お客様の要望に応えられるような商品作りと、お客様が気楽に入れて、買い物がしやすい店作りを心掛けているという店内は、茶飲みスペースもあり、季節に応じたディスプレイの装飾も行っている。
材料の小豆には北海道産にこだわり、いがまんじゅう、茶まんじゅうには、加須産小麦『あやひかり』を使っており、ふんわりとした中にももちっとした食感が特徴であり好評。
後継者の息子さんは、笑顔とお客様との会話を大切にしており、ひとつひとつに真心込めて丹念に作り上げた和菓子の味は食べてみる価値あり。
- >> 詳細ページへ
|
