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よしもと

紹介: 「自分が子供の頃はしょっちゅうおばあちゃんが作ってくれたんだよね」と店主。今でこそ家庭で食べる機会は減ってしまったが、「なす南蛮うどん」は昔から伝わる地元の味だ。年配のお客様からは「懐かしい味」との声が寄せられる。自家製の茄子と葱、油揚げを炒めることでつゆにコクが増し、箸がすすむ。あっという間に平らげてしまう逸品だ。; >> 詳細ページへ

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